RESEÑA COCINANDO SUEÑOS , VIA LIBROS
en abril 6, 2021
Por Eva Marquez
Con 3 Comentarios
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Sevilla
en abril 6, 2021
Por Eva Marquez
Con 3 Comentarios
en marzo 21, 2017
Por Eva Marquez
Con 2 Comentarios
Desde el año pasado llevamos trabajando con muchísima ilusión y dedicación en algo que os queremos presentar: próximamente editaremos “COCINANDO SUEÑOS” UN LIBRO DE COCINA CON RECETAS ELABORADAS POR PERSONAS CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL .
Cuando comenzamos con nuestro proyecto de EGOLA lo vimos claro, trabajar la vida independiente de las personas con discapacidad, su autodeterminación y autonomía debería ir de la mano de APRENDER A COCINAR.
Iniciamos esta experiencia con un pequeño grupo, 6 personas motivadas, atentas, ilusionadas, con afán de superación y orgullosos/as de comprobar que su discapacidad no les impedía cocinar, ya han pasado por esta experiencia 17 personas y ni que decir tiene que todos y todas han cocinado mucho y muy bien!!!!!
Compartir esta experiencia con mis alumnos y alumnas me hizo pensar en hacer este libro de cocina, como medio de visibilización, de reivindicación, y de apoyo, también para aquellas familias que tienen algún hijo/a con discapacidad intelectual y que no se atreven a darles esta responsabilidad en la cocina, es muy importante que conozcan que es posible y que cocinar tiene unos beneficios enormes en la mejora de las capacidades y en la autoestima.
Este libro contiene recetas en LECTURA FÁCIL, y con el APOYO DE UN VIDEO, también encontrarás fotos del taller de cocina y entrevistas, así como orientaciones para las familias.
Os dejo con uno de los videos que aparecerá en el mismo, Maria Luisa, es una de las protagonistas, la podéis ver cocinando VIDEO RECETA ALBÓNDIGAS DEL LIBRO COCINANDO SUEÑOS
Muchísimas gracias a todas las personas que están colaborando con sus imágenes e ilusión a este proyecto. A todos mis alumnos y alumnas que me han hecho sentir tanto…GRACIAS